Essa é uma daquelas coisas que dá vontade de comer com tudo, puro, no macarrão, na salada, com pão. Tomate confitado com alho e nesse ainda coloquei cogumelo paris. O confit vira uma especie de conserva, logo dura bastante tempo na geladeira. Gosto também de usar o caldo que se forma do confit em outrasContinuar lendo “Confit de tomate cereja”
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Confit de tomate cereja
Essa é uma daquelas coisas que dá vontade de comer com tudo, puro, no macarrão, na salada, com pão. Tomate confitado com alho e nesse ainda coloquei cogumelo paris. O confit vira uma especie de conserva, logo dura bastante tempo na geladeira. Gosto também de usar o caldo que se forma do confit em outrasContinuar lendo “Confit de tomate cereja”
Molho bolonhesa
Um dos molhos mais versáteis para mim é o bolonhesa, dá para servir com macarrão, de recheio na lasanha, dá para comer com arroz e aqui em casa quando sobra comemos até com pão e fica muuuito gostoso! Segue a receita. Ingredientes:250g de carne moída geralmente uso alcatra, mas pode ser patinho ou outra carneContinuar lendo “Molho bolonhesa”
Molho bolonhesa
Um dos molhos mais versáteis para mim é o bolonhesa, dá para servir com macarrão, de recheio na lasanha, dá para comer com arroz e aqui em casa quando sobra comemos até com pão e fica muuuito gostoso! Segue a receita. Ingredientes:250g de carne moída geralmente uso alcatra, mas pode ser patinho ou outra carneContinuar lendo “Molho bolonhesa”
Como fazer molho pesto
Vocês viram nesse post aqui a receita do Rosbife, eu fiz o suficiente para sobrar, e ir comendo durante a semana, mas comer todo dia a mesma coisa enjoa né, então resolvi dar uma modificada na carne com um molho pesto para servir com ela. Molho pesto é bem versátil, dá para usar na salada,Continuar lendo “Como fazer molho pesto”
Como fazer molho pesto
Vocês viram nesse post aqui a receita do Rosbife, eu fiz o suficiente para sobrar, e ir comendo durante a semana, mas comer todo dia a mesma coisa enjoa né, então resolvi dar uma modificada na carne com um molho pesto para servir com ela. Molho pesto é bem versátil, dá para usar na salada,Continuar lendo “Como fazer molho pesto”
Maionese light de ervas
Quem me segue nas redes sociais viu que eu fui na Nutricionista na segunda-feira, a Karine Lahanna, e voltei mega empolgada com a dieta que ela passou, as metas para cumprir e fui organizar as comidinhas para a semana, mas isso é assunto para outro post. Meu plano de reeducação permite 1 colher de maioneseContinuar lendo “Maionese light de ervas”
Maionese light de ervas
Quem me segue nas redes sociais viu que eu fui na Nutricionista na segunda-feira, a Karine Lahanna, e voltei mega empolgada com a dieta que ela passou, as metas para cumprir e fui organizar as comidinhas para a semana, mas isso é assunto para outro post. Meu plano de reeducação permite 1 colher de maioneseContinuar lendo “Maionese light de ervas”
Vinagrete de limão siciliano
Receita curinga de molho, serve para peixe, salada e até mesmo para comer com pão. Ingredientes: 1/2 cebola 1/2 tomate sem pele e sem sementes 1/4 de pimentão verde Suco de 2 limões sicilianos 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco Sal e pimenta do reino à gosto Modo de fazer: Pique bemContinuar lendo “Vinagrete de limão siciliano”
Vinagrete de limão siciliano
Receita curinga de molho, serve para peixe, salada e até mesmo para comer com pão. Ingredientes: 1/2 cebola 1/2 tomate sem pele e sem sementes 1/4 de pimentão verde Suco de 2 limões sicilianos 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco Sal e pimenta do reino à gosto Modo de fazer: Pique bemContinuar lendo “Vinagrete de limão siciliano”
Degustando ideias 