Essa é uma daquelas coisas que dá vontade de comer com tudo, puro, no macarrão, na salada, com pão. Tomate confitado com alho e nesse ainda coloquei cogumelo paris. O confit vira uma especie de conserva, logo dura bastante tempo na geladeira. Gosto também de usar o caldo que se forma do confit em outrasContinuar lendo “Confit de tomate cereja”
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Confit de tomate cereja
Essa é uma daquelas coisas que dá vontade de comer com tudo, puro, no macarrão, na salada, com pão. Tomate confitado com alho e nesse ainda coloquei cogumelo paris. O confit vira uma especie de conserva, logo dura bastante tempo na geladeira. Gosto também de usar o caldo que se forma do confit em outrasContinuar lendo “Confit de tomate cereja”
Como fazer molho para Bruschetta
Eu adoro Bruschetta e já ensinei aqui como fazê-las em casa, mas acabava sempre ficando refém daqueles molhos prontos que vendem no mercado, até que aprendi a fazer esse molho em uma das aulas e agora não quero outra coisa, e o melhor dá para fazer bastante e congelar, aqui em casa acaba tudo deContinuar lendo “Como fazer molho para Bruschetta”
Como fazer molho para Bruschetta
Eu adoro Bruschetta e já ensinei aqui como fazê-las em casa, mas acabava sempre ficando refém daqueles molhos prontos que vendem no mercado, até que aprendi a fazer esse molho em uma das aulas e agora não quero outra coisa, e o melhor dá para fazer bastante e congelar, aqui em casa acaba tudo deContinuar lendo “Como fazer molho para Bruschetta”
Degustando ideias 