Afinal vinho combina com churrasco ou churrasco só combina com cerveja? O vinho é uma das bebidas que melhor harmoniza com carne, pois a adstringência do vinho é capaz de “cortar” a gordura de carnes. O sal e a gordura são elementos de harmonização do vinho com as carnes, a quantidade de gordura e sal naContinuar lendo “Vinho combina com churrasco?”
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Vinho combina com churrasco?
Afinal vinho combina com churrasco ou churrasco só combina com cerveja? O vinho é uma das bebidas que melhor harmoniza com carne, pois a adstringência do vinho é capaz de “cortar” a gordura de carnes. O sal e a gordura são elementos de harmonização do vinho com as carnes, a quantidade de gordura e sal naContinuar lendo “Vinho combina com churrasco?”
Sanduiche de rosbife com pesto
Sanduíche pode ser um lanche ou uma refeição, tudo depende de como você vai montar ele.Esse foi refeição pois a montagem ficou caprichada fora que ficou delícia demais!Segue a receita: Para o rosbife:500g de filé mignon 2 colheres de sopa de fumaça em pó Para a cebola2 colheres de sopa de manteiga 1 cebola 1/4 de xícara de vinho tintoParaContinuar lendo “Sanduiche de rosbife com pesto”
Sanduiche de rosbife com pesto
Sanduíche pode ser um lanche ou uma refeição, tudo depende de como você vai montar ele.Esse foi refeição pois a montagem ficou caprichada fora que ficou delícia demais!Segue a receita: Para o rosbife:500g de filé mignon 2 colheres de sopa de fumaça em pó Para a cebola2 colheres de sopa de manteiga 1 cebola 1/4 de xícara de vinho tintoParaContinuar lendo “Sanduiche de rosbife com pesto”
Medalhão de carne moída recheado com queijo
Em tempos de crise fazer medalhão com filé mignon é um super artigo de luxo, mas não existe situação que a criatividade não resolva, então vamos de medalhão de carne moída. Esse receita fica uma delícia e o melhor, bem mais barata que a original. Ingredientes:500g de carne moída1 fatia de pão de forma1 ovo1Continuar lendo “Medalhão de carne moída recheado com queijo”
Medalhão de carne moída recheado com queijo
Em tempos de crise fazer medalhão com filé mignon é um super artigo de luxo, mas não existe situação que a criatividade não resolva, então vamos de medalhão de carne moída. Esse receita fica uma delícia e o melhor, bem mais barata que a original. Ingredientes:500g de carne moída1 fatia de pão de forma1 ovo1Continuar lendo “Medalhão de carne moída recheado com queijo”
Molho bolonhesa
Um dos molhos mais versáteis para mim é o bolonhesa, dá para servir com macarrão, de recheio na lasanha, dá para comer com arroz e aqui em casa quando sobra comemos até com pão e fica muuuito gostoso! Segue a receita. Ingredientes:250g de carne moída geralmente uso alcatra, mas pode ser patinho ou outra carneContinuar lendo “Molho bolonhesa”
Molho bolonhesa
Um dos molhos mais versáteis para mim é o bolonhesa, dá para servir com macarrão, de recheio na lasanha, dá para comer com arroz e aqui em casa quando sobra comemos até com pão e fica muuuito gostoso! Segue a receita. Ingredientes:250g de carne moída geralmente uso alcatra, mas pode ser patinho ou outra carneContinuar lendo “Molho bolonhesa”
Como fazer Rosbife
No ultimo domingo fiz rosbife, havia tempo que eu não fazia e nunca coloquei a receita dele aqui. O que eu mais gosto dessa carne é que além de ser fácil de fazer pode ser guardada na geladeira e fica ainda mais gostosa depois de gelada com um molho e como recheio de sanduíche. Ingredientes:Continuar lendo “Como fazer Rosbife”
Como fazer Rosbife
No ultimo domingo fiz rosbife, havia tempo que eu não fazia e nunca coloquei a receita dele aqui. O que eu mais gosto dessa carne é que além de ser fácil de fazer pode ser guardada na geladeira e fica ainda mais gostosa depois de gelada com um molho e como recheio de sanduíche. Ingredientes:Continuar lendo “Como fazer Rosbife”
Degustando ideias 