Afinal vinho combina com churrasco ou churrasco só combina com cerveja? O vinho é uma das bebidas que melhor harmoniza com carne, pois a adstringência do vinho é capaz de “cortar” a gordura de carnes. O sal e a gordura são elementos de harmonização do vinho com as carnes, a quantidade de gordura e sal naContinuar lendo “Vinho combina com churrasco?”
Arquivos da tag:Carnes
Vinho combina com churrasco?
Afinal vinho combina com churrasco ou churrasco só combina com cerveja? O vinho é uma das bebidas que melhor harmoniza com carne, pois a adstringência do vinho é capaz de “cortar” a gordura de carnes. O sal e a gordura são elementos de harmonização do vinho com as carnes, a quantidade de gordura e sal naContinuar lendo “Vinho combina com churrasco?”
Carne moída gratinada
No dia-a-dia nós precisamos de receitas rápidas e praticas e esse é sem duvidas uma delas.Essa carne moída gratinada é uma delícia, segue a receita:400g de carne moída 1/2 cebola picada3 dentes de alho picadosSal e pimenta-do-reino à gosto 1 batata grande cozida em rodelasPara o molho misture: 1/2 caixa de creme de leite, 3 colheres de sopa deContinuar lendo “Carne moída gratinada”
Carne moída gratinada
No dia-a-dia nós precisamos de receitas rápidas e praticas e esse é sem duvidas uma delas.Essa carne moída gratinada é uma delícia, segue a receita:400g de carne moída 1/2 cebola picada3 dentes de alho picadosSal e pimenta-do-reino à gosto 1 batata grande cozida em rodelasPara o molho misture: 1/2 caixa de creme de leite, 3 colheres de sopa deContinuar lendo “Carne moída gratinada”
Medalhão de carne moída recheado com queijo
Em tempos de crise fazer medalhão com filé mignon é um super artigo de luxo, mas não existe situação que a criatividade não resolva, então vamos de medalhão de carne moída. Esse receita fica uma delícia e o melhor, bem mais barata que a original. Ingredientes:500g de carne moída1 fatia de pão de forma1 ovo1Continuar lendo “Medalhão de carne moída recheado com queijo”
Medalhão de carne moída recheado com queijo
Em tempos de crise fazer medalhão com filé mignon é um super artigo de luxo, mas não existe situação que a criatividade não resolva, então vamos de medalhão de carne moída. Esse receita fica uma delícia e o melhor, bem mais barata que a original. Ingredientes:500g de carne moída1 fatia de pão de forma1 ovo1Continuar lendo “Medalhão de carne moída recheado com queijo”
Manteiga com ervas
Essa manteiga de ervas é ultra fácil de fazer, mas dá um sabor incrível quando adicionada a algum prato. Eu uso ela para fazer carnes, saltear legumes ou até mesmo para comer pura com torradinhas. Ingredientes: 200g de manteiga extra com sal de boa qualidade em temperatura ambiente Manjericão Salsa Estragão Coentro Pimenta em grãosContinuar lendo “Manteiga com ervas”
Manteiga com ervas
Essa manteiga de ervas é ultra fácil de fazer, mas dá um sabor incrível quando adicionada a algum prato. Eu uso ela para fazer carnes, saltear legumes ou até mesmo para comer pura com torradinhas. Ingredientes: 200g de manteiga extra com sal de boa qualidade em temperatura ambiente Manjericão Salsa Estragão Coentro Pimenta em grãosContinuar lendo “Manteiga com ervas”
Degustando ideias 