Eu adoro Bruschetta e já ensinei aqui como fazê-las em casa, mas acabava sempre ficando refém daqueles molhos prontos que vendem no mercado, até que aprendi a fazer esse molho em uma das aulas e agora não quero outra coisa, e o melhor dá para fazer bastante e congelar, aqui em casa acaba tudo deContinuar lendo “Como fazer molho para Bruschetta”
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Como fazer molho para Bruschetta
Eu adoro Bruschetta e já ensinei aqui como fazê-las em casa, mas acabava sempre ficando refém daqueles molhos prontos que vendem no mercado, até que aprendi a fazer esse molho em uma das aulas e agora não quero outra coisa, e o melhor dá para fazer bastante e congelar, aqui em casa acaba tudo deContinuar lendo “Como fazer molho para Bruschetta”
Pico de gallo (salsa mexicana)
O pico de gallo é um ingrediente típico da culinária mexicana, servido com quase todos os pratos típicos deles como tacos, nachos, burritos e chilli beans, geralmente vem junto com o guacamole e o sour cream ou creme azedo. Como eu disse nesse post aqui eu fiz uma noite mexicana e preparei o sour cream,Continuar lendo “Pico de gallo (salsa mexicana)”
Pico de gallo (salsa mexicana)
O pico de gallo é um ingrediente típico da culinária mexicana, servido com quase todos os pratos típicos deles como tacos, nachos, burritos e chilli beans, geralmente vem junto com o guacamole e o sour cream ou creme azedo. Como eu disse nesse post aqui eu fiz uma noite mexicana e preparei o sour cream,Continuar lendo “Pico de gallo (salsa mexicana)”
Sour Cream
Sour cream ou creme azedo é uma espécie de molho utilizada em culinárias de vários países. Um dia desses resolvi fazer uma noite mexicana e fiz essa receita, ela é bem simples e rápida, e por ser bem leve cai muito bem com a comida mexicana que costuma ser bem apimentada. Ingredientes:200g de creme deContinuar lendo “Sour Cream”
Sour Cream
Sour cream ou creme azedo é uma espécie de molho utilizada em culinárias de vários países. Um dia desses resolvi fazer uma noite mexicana e fiz essa receita, ela é bem simples e rápida, e por ser bem leve cai muito bem com a comida mexicana que costuma ser bem apimentada. Ingredientes:200g de creme deContinuar lendo “Sour Cream”
Ketchup de goiabada
Sempre tive curiosidade em experimentar esse tão aclamado ketchup de goiabada, mas nunca consigo ir no TTBurguer para poder provar o tal ketchup. Mas como eu não me aguento resolvi tentar fazer minha versão em casa. Não tenho como dizer se ficou igual, pois nunca comi o “original”, mas que ficou delicia, ah isso ficou!Continuar lendo “Ketchup de goiabada”
Ketchup de goiabada
Sempre tive curiosidade em experimentar esse tão aclamado ketchup de goiabada, mas nunca consigo ir no TTBurguer para poder provar o tal ketchup. Mas como eu não me aguento resolvi tentar fazer minha versão em casa. Não tenho como dizer se ficou igual, pois nunca comi o “original”, mas que ficou delicia, ah isso ficou!Continuar lendo “Ketchup de goiabada”
Alcatra ao molho de geleia de cachaça e gengibre
Queria comer uma carne diferente, com um molho diferente, pensei em fazer um molho com geleia de frutas vermelhas, mas meu marido não come fruta então não rolou. Ai me lembrei da geleia de cachaça com gengibre que havia recebido da Chef Mineirim. E não é que apesar de seu um sabor diferente de geleiaContinuar lendo “Alcatra ao molho de geleia de cachaça e gengibre”
Alcatra ao molho de geleia de cachaça e gengibre
Queria comer uma carne diferente, com um molho diferente, pensei em fazer um molho com geleia de frutas vermelhas, mas meu marido não come fruta então não rolou. Ai me lembrei da geleia de cachaça com gengibre que havia recebido da Chef Mineirim. E não é que apesar de seu um sabor diferente de geleiaContinuar lendo “Alcatra ao molho de geleia de cachaça e gengibre”
Degustando ideias 