Ano novo chegando e por aqui a gente sempre costuma comer frutos do mar, e como ganhei um kit maravilhoso da @frescatto estou aproveitando para fazer várias receitas deliciosas!Dessa vez fiz um linguado recheado com kani, bacon e cream cheese, vamos a receita?Ingredientes:4 files de linguado @frescatto1/2 xícara de bacon picado1/2 xícara de kani @frescatto picado1/2 de tomate cereja picado1/4Continuar lendo “Rolinhos de linguado”
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Caldo de peixe com mexilhão
A receita do caldo de peixe com mexilhões é rápida e fácil de ser feita, fica uma delicia para esses dias mais frios. Ingredientes:500g de filé de peixe em cubo400 g de mexilhão 1/2 pimentão picado1 cebola média picada1 lata de tomate pelado 100ml de vinho branco (opcional)1/2 xícara de alho poro picado200ml de leite de coco 500mlContinuar lendo “Caldo de peixe com mexilhão”
Caldo de peixe com mexilhão
A receita do caldo de peixe com mexilhões é rápida e fácil de ser feita, fica uma delicia para esses dias mais frios. Ingredientes:500g de filé de peixe em cubo400 g de mexilhão 1/2 pimentão picado1 cebola média picada1 lata de tomate pelado 100ml de vinho branco (opcional)1/2 xícara de alho poro picado200ml de leite de coco 500mlContinuar lendo “Caldo de peixe com mexilhão”
Como fazer pasta de atum com cream cheese
Tem algumas coisas que são simples de fazer, mas que na hora do aperto salvam a nossa vida, tipo pasta de atum! Se existe coisa mais fácil de fazer, mais cara de infância e que serve para comer com quase tudoigual pasta de atum, eu desconheço. Podem me chamar de brega, mas eu amo pastaContinuar lendo “Como fazer pasta de atum com cream cheese”
Como fazer pasta de atum com cream cheese
Tem algumas coisas que são simples de fazer, mas que na hora do aperto salvam a nossa vida, tipo pasta de atum! Se existe coisa mais fácil de fazer, mais cara de infância e que serve para comer com quase tudoigual pasta de atum, eu desconheço. Podem me chamar de brega, mas eu amo pastaContinuar lendo “Como fazer pasta de atum com cream cheese”
Linguado no papilote
Papillote é uma forma de cozimento no vapor que não precisa de panela, o alimento é embrulhado em um papel manteiga ou outro tipo de embalagem de cozimento e levado a qualquer forma de calor, como o forno, uma fogueira, churrasqueira ou até mesmo microondas. Pode ser usado também folha de bananeiras, repolhos ou alfacesContinuar lendo “Linguado no papilote”
Linguado no papilote
Papillote é uma forma de cozimento no vapor que não precisa de panela, o alimento é embrulhado em um papel manteiga ou outro tipo de embalagem de cozimento e levado a qualquer forma de calor, como o forno, uma fogueira, churrasqueira ou até mesmo microondas. Pode ser usado também folha de bananeiras, repolhos ou alfacesContinuar lendo “Linguado no papilote”
Filé de pargo com vinagrete de limão siciliano
Esse prato fica leve, comi algo parecido com ele no CT Brasserie no Village Mall e fiquei inspirada em fazer em casa. Esse peixe pargo é bem saboroso e só o peixe já basta para fazer sua refeição feliz, então eu servi com confit de tomate e purê de batatas. Ingredientes: 4 filé de pargoContinuar lendo “Filé de pargo com vinagrete de limão siciliano”
Filé de pargo com vinagrete de limão siciliano
Esse prato fica leve, comi algo parecido com ele no CT Brasserie no Village Mall e fiquei inspirada em fazer em casa. Esse peixe pargo é bem saboroso e só o peixe já basta para fazer sua refeição feliz, então eu servi com confit de tomate e purê de batatas. Ingredientes: 4 filé de pargoContinuar lendo “Filé de pargo com vinagrete de limão siciliano”
Salmão com crosta de parmesão e limão siciliano
Eu adoro peixe e quase não faço em casa, nem sei por que acho que a dificuldade de achar peixe fresco no mercado acaba me tolhendo de fazer, pois a preguiça de ir à peixaria acaba sendo maior que a vontade de comer peixe. Essa receita é bem simples e o melhor é que dáContinuar lendo “Salmão com crosta de parmesão e limão siciliano”
Degustando ideias 