O Domingo de Páscoa e os dias que o antecedem marcam o período mais importante do cristianismo. Há ritos realizados há vários séculos e que se incorporaram à tradição, como a ausência de carne vermelha na mesa de fieis durante o período da Quaresma ou Semana Santa. Para os católicos, a Quaresma é iniciada 40 diasContinuar lendo “Semana Santa”
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Semana Santa
O Domingo de Páscoa e os dias que o antecedem marcam o período mais importante do cristianismo. Há ritos realizados há vários séculos e que se incorporaram à tradição, como a ausência de carne vermelha na mesa de fieis durante o período da Quaresma ou Semana Santa. Para os católicos, a Quaresma é iniciada 40 diasContinuar lendo “Semana Santa”
Salmão com crosta de parmesão e limão siciliano
Eu adoro peixe e quase não faço em casa, nem sei por que acho que a dificuldade de achar peixe fresco no mercado acaba me tolhendo de fazer, pois a preguiça de ir à peixaria acaba sendo maior que a vontade de comer peixe. Essa receita é bem simples e o melhor é que dáContinuar lendo “Salmão com crosta de parmesão e limão siciliano”
Salmão com crosta de parmesão e limão siciliano
Eu adoro peixe e quase não faço em casa, nem sei por que acho que a dificuldade de achar peixe fresco no mercado acaba me tolhendo de fazer, pois a preguiça de ir à peixaria acaba sendo maior que a vontade de comer peixe. Essa receita é bem simples e o melhor é que dáContinuar lendo “Salmão com crosta de parmesão e limão siciliano”
Casquinha de Siri
Casquinha de siri é uma delícia, gosto muito, se deixar como umas 10 seguidas. Ingredientes: 500g de carne de siri 3 tomates grandes picados 1 cebola grande picada 1/3 de xícara de chá de coentro picado Suco de 1 limão 6 dentes de alho picado 1 colher de chá de sal 1 colher de sopaContinuar lendo “Casquinha de Siri”
Casquinha de Siri
Casquinha de siri é uma delícia, gosto muito, se deixar como umas 10 seguidas. Ingredientes: 500g de carne de siri 3 tomates grandes picados 1 cebola grande picada 1/3 de xícara de chá de coentro picado Suco de 1 limão 6 dentes de alho picado 1 colher de chá de sal 1 colher de sopaContinuar lendo “Casquinha de Siri”
Paella
O prato é chamado paella devido a espécie de frigideira, de ferro ou aço em que é feito, consiste em um prato à base de arroz, típico da Espanha. No Brasil a versão “marinera”, que é a com frutos do mar, é um prato saboroso e relativamente fácil de fazer! Ingredientes: 500g de arroz 200gContinuar lendo “Paella”
Paella
O prato é chamado paella devido a espécie de frigideira, de ferro ou aço em que é feito, consiste em um prato à base de arroz, típico da Espanha. No Brasil a versão “marinera”, que é a com frutos do mar, é um prato saboroso e relativamente fácil de fazer! Ingredientes: 500g de arroz 200gContinuar lendo “Paella”
Risoto de polvo
Risoto é um dos meus pratos favoritos e esse de polvo fica muito saboroso, pois é feito com o caldo do cozimento do polvo, uma ótima opção para a Semana Santa e principalmente para sexta-feira da paixão. Ingredientes: 1 xícara de arroz arbóreo ¼ de cebola picada pequena 1 colher de sopa de azeite 100mlContinuar lendo “Risoto de polvo”
Risoto de polvo
Risoto é um dos meus pratos favoritos e esse de polvo fica muito saboroso, pois é feito com o caldo do cozimento do polvo, uma ótima opção para a Semana Santa e principalmente para sexta-feira da paixão. Ingredientes: 1 xícara de arroz arbóreo ¼ de cebola picada pequena 1 colher de sopa de azeite 100mlContinuar lendo “Risoto de polvo”
Degustando ideias 