Ano novo chegando e por aqui a gente sempre costuma comer frutos do mar, e como ganhei um kit maravilhoso da @frescatto estou aproveitando para fazer várias receitas deliciosas!Dessa vez fiz um linguado recheado com kani, bacon e cream cheese, vamos a receita?Ingredientes:4 files de linguado @frescatto1/2 xícara de bacon picado1/2 xícara de kani @frescatto picado1/2 de tomate cereja picado1/4Continuar lendo “Rolinhos de linguado”
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Caldo de peixe com mexilhão
A receita do caldo de peixe com mexilhões é rápida e fácil de ser feita, fica uma delicia para esses dias mais frios. Ingredientes:500g de filé de peixe em cubo400 g de mexilhão 1/2 pimentão picado1 cebola média picada1 lata de tomate pelado 100ml de vinho branco (opcional)1/2 xícara de alho poro picado200ml de leite de coco 500mlContinuar lendo “Caldo de peixe com mexilhão”
Caldo de peixe com mexilhão
A receita do caldo de peixe com mexilhões é rápida e fácil de ser feita, fica uma delicia para esses dias mais frios. Ingredientes:500g de filé de peixe em cubo400 g de mexilhão 1/2 pimentão picado1 cebola média picada1 lata de tomate pelado 100ml de vinho branco (opcional)1/2 xícara de alho poro picado200ml de leite de coco 500mlContinuar lendo “Caldo de peixe com mexilhão”
Bobó de camarão
Eu sempre achei que fazer bobó de camarão fosse difícil até fazer pela primeira vez, realmente tem várias etapas, mas não se pode dizer que é uma receita muito complicada de ser feita. Ingredientes: 1kg de camarão médio, limpo 1 kg de mandioca cozida 4 colheres de sopa de azeite 3 dentes de alho picadosContinuar lendo “Bobó de camarão”
Bobó de camarão
Eu sempre achei que fazer bobó de camarão fosse difícil até fazer pela primeira vez, realmente tem várias etapas, mas não se pode dizer que é uma receita muito complicada de ser feita. Ingredientes: 1kg de camarão médio, limpo 1 kg de mandioca cozida 4 colheres de sopa de azeite 3 dentes de alho picadosContinuar lendo “Bobó de camarão”
Lagostim com biscoito de grana padano
Ando com mania de lagistim…rsrsrsrs…Mentira, marido comprou muitos e tenho usado a imaginação para usa-los em receitas diferentes, essa particularmente ficou muito boa, um ótimo aperitivo para esse verão que tem feito aqui no Rio. Ingredientes: 10 lagostim limpos e sem casca ½ receita de palitos de parmesão, no caso usei grana padano na receitaContinuar lendo “Lagostim com biscoito de grana padano”
Lagostim com biscoito de grana padano
Ando com mania de lagistim…rsrsrsrs…Mentira, marido comprou muitos e tenho usado a imaginação para usa-los em receitas diferentes, essa particularmente ficou muito boa, um ótimo aperitivo para esse verão que tem feito aqui no Rio. Ingredientes: 10 lagostim limpos e sem casca ½ receita de palitos de parmesão, no caso usei grana padano na receitaContinuar lendo “Lagostim com biscoito de grana padano”
Lagostim na manteiga com cogumelos
O verão pede comidas mais leves, certo? E esse prato é bem a cara do verão, para comer acompanhado de um vinho branco bem geladinho, e o melhor é rápido de fazer e você não irá ficar horas queimando a barriga no fogão. Ingredientes: 1 bandeja de cogumelo, pode ser o paris ou o shitake,Continuar lendo “Lagostim na manteiga com cogumelos”
Lagostim na manteiga com cogumelos
O verão pede comidas mais leves, certo? E esse prato é bem a cara do verão, para comer acompanhado de um vinho branco bem geladinho, e o melhor é rápido de fazer e você não irá ficar horas queimando a barriga no fogão. Ingredientes: 1 bandeja de cogumelo, pode ser o paris ou o shitake,Continuar lendo “Lagostim na manteiga com cogumelos”
Linguado no papilote
Papillote é uma forma de cozimento no vapor que não precisa de panela, o alimento é embrulhado em um papel manteiga ou outro tipo de embalagem de cozimento e levado a qualquer forma de calor, como o forno, uma fogueira, churrasqueira ou até mesmo microondas. Pode ser usado também folha de bananeiras, repolhos ou alfacesContinuar lendo “Linguado no papilote”
Degustando ideias 