Eu adoro peixe e quase não faço em casa, nem sei por que acho que a dificuldade de achar peixe fresco no mercado acaba me tolhendo de fazer, pois a preguiça de ir à peixaria acaba sendo maior que a vontade de comer peixe. Essa receita é bem simples e o melhor é que dáContinuar lendo “Salmão com crosta de parmesão e limão siciliano”
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Casquinha de Siri
Casquinha de siri é uma delícia, gosto muito, se deixar como umas 10 seguidas. Ingredientes: 500g de carne de siri 3 tomates grandes picados 1 cebola grande picada 1/3 de xícara de chá de coentro picado Suco de 1 limão 6 dentes de alho picado 1 colher de chá de sal 1 colher de sopaContinuar lendo “Casquinha de Siri”
Casquinha de Siri
Casquinha de siri é uma delícia, gosto muito, se deixar como umas 10 seguidas. Ingredientes: 500g de carne de siri 3 tomates grandes picados 1 cebola grande picada 1/3 de xícara de chá de coentro picado Suco de 1 limão 6 dentes de alho picado 1 colher de chá de sal 1 colher de sopaContinuar lendo “Casquinha de Siri”
Tartar de salmão
O Tartar original é o de carne, chamado de Steak Tartar, que consiste em servir carne crua picada com temperos diversos, mas como na gastronomia nada é rígido e já existem muitas variações de Tartar, cujo principio básico será uma carne picada e condimentada. A versão de salmão é muito saborosa e fácil de fazer,Continuar lendo “Tartar de salmão”
Tartar de salmão
O Tartar original é o de carne, chamado de Steak Tartar, que consiste em servir carne crua picada com temperos diversos, mas como na gastronomia nada é rígido e já existem muitas variações de Tartar, cujo principio básico será uma carne picada e condimentada. A versão de salmão é muito saborosa e fácil de fazer,Continuar lendo “Tartar de salmão”
Ceviche
Ceviche é um prato de origem peruana baseado em peixe cru marinado em suco de limão ou outro cítrico, o peixe deve ser branco sem muita gordurae de carne firme. É um prato relativamente fácil de fazer e deve ser preparado na hora de ser servido. Por ser bem leve é uma ótima pedida paraContinuar lendo “Ceviche”
Ceviche
Ceviche é um prato de origem peruana baseado em peixe cru marinado em suco de limão ou outro cítrico, o peixe deve ser branco sem muita gordurae de carne firme. É um prato relativamente fácil de fazer e deve ser preparado na hora de ser servido. Por ser bem leve é uma ótima pedida paraContinuar lendo “Ceviche”
Como fazer Sardela prática
Receita delicia de sardela super rápida e pratica de fazer e que pode salvar você na hora de receber alguma visita inesperada. Segue a receita!! Ingredientes:2 latas de sardinha2 pimentões vermelhos3 dentes de alho2 colheres de sopa de extrato de tomate1 colher de chá de paprica picanteSal e pimenta do reino à gosto Modo deContinuar lendo “Como fazer Sardela prática”
Como fazer Sardela prática
Receita delicia de sardela super rápida e pratica de fazer e que pode salvar você na hora de receber alguma visita inesperada. Segue a receita!! Ingredientes:2 latas de sardinha2 pimentões vermelhos3 dentes de alho2 colheres de sopa de extrato de tomate1 colher de chá de paprica picanteSal e pimenta do reino à gosto Modo deContinuar lendo “Como fazer Sardela prática”
Filé de linguado com ervas
Para o jantar nada melhor que uma comida leve e saborosa, esse filé de peixe é super simples e rápido de fazer. Ingredientes: 250g de filé de linguado Suco de dois limões 1 colher de sopa de manjericão desidratado 1 colher de sopa de orégano 1 colher de sopa de alecrim desidratado 1 colher deContinuar lendo “Filé de linguado com ervas”
Degustando ideias 