Purê não é tão fácil de fazer como parece, para ele ficar com uma textura aveludada e não granular há algumas regras que você deve seguir. E hoje eu ensino como fazer um purê bem gostoso, o queridinho aqui de casa. Ingredientes:500g de batatas1/2 xícara de creme de leite fresco ou o de lata queContinuar lendo “Purê de batatas”
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Filé de pargo com vinagrete de limão siciliano
Esse prato fica leve, comi algo parecido com ele no CT Brasserie no Village Mall e fiquei inspirada em fazer em casa. Esse peixe pargo é bem saboroso e só o peixe já basta para fazer sua refeição feliz, então eu servi com confit de tomate e purê de batatas. Ingredientes: 4 filé de pargoContinuar lendo “Filé de pargo com vinagrete de limão siciliano”
Penne com couve-flor ao molho de queijos
Receita de macarrão para fazer nos dias de preguiça ou na pressa, fica pronto em 30 minutos.Ingredientes:400g de macarrão tipo penne2 caixinhas de creme de leitesuco de 1 limão100g de queijo parmesão50g de queijo gorgonzola1 couve-flor pequena1 cabeça de alho descascadaManjericão fresco picado2 colheres de sopa de azeitona picadasSal e pimenta do reino à gostoContinuar lendo “Penne com couve-flor ao molho de queijos”
Penne com couve-flor ao molho de queijos
Receita de macarrão para fazer nos dias de preguiça ou na pressa, fica pronto em 30 minutos.Ingredientes:400g de macarrão tipo penne2 caixinhas de creme de leitesuco de 1 limão100g de queijo parmesão50g de queijo gorgonzola1 couve-flor pequena1 cabeça de alho descascadaManjericão fresco picado2 colheres de sopa de azeitona picadasSal e pimenta do reino à gostoContinuar lendo “Penne com couve-flor ao molho de queijos”
Como fazer molho para Bruschetta
Eu adoro Bruschetta e já ensinei aqui como fazê-las em casa, mas acabava sempre ficando refém daqueles molhos prontos que vendem no mercado, até que aprendi a fazer esse molho em uma das aulas e agora não quero outra coisa, e o melhor dá para fazer bastante e congelar, aqui em casa acaba tudo deContinuar lendo “Como fazer molho para Bruschetta”
Como fazer molho para Bruschetta
Eu adoro Bruschetta e já ensinei aqui como fazê-las em casa, mas acabava sempre ficando refém daqueles molhos prontos que vendem no mercado, até que aprendi a fazer esse molho em uma das aulas e agora não quero outra coisa, e o melhor dá para fazer bastante e congelar, aqui em casa acaba tudo deContinuar lendo “Como fazer molho para Bruschetta”
Como fazer uma noite de Queijos e Vinhos
O inverno esta chegando de fininho, mas os dias estão ficando cada dias mais convidativos para eventos como um Queijos e Vinhos. Dois elementos que tendem a combinar entre sim, quando bem harmonizados e que com os acompanhamentos certos fazem sempre o maior sucesso. Nós aqui em casa adoramos, fazemos muito, e muita das vezesContinuar lendo “Como fazer uma noite de Queijos e Vinhos”
Como fazer uma noite de Queijos e Vinhos
O inverno esta chegando de fininho, mas os dias estão ficando cada dias mais convidativos para eventos como um Queijos e Vinhos. Dois elementos que tendem a combinar entre sim, quando bem harmonizados e que com os acompanhamentos certos fazem sempre o maior sucesso. Nós aqui em casa adoramos, fazemos muito, e muita das vezesContinuar lendo “Como fazer uma noite de Queijos e Vinhos”
Como fazer Massa fresca caseira
Eu amo macarrão e aprender a fazer foi realmente uma grande felicidade na minha vida! Depois que a gente aprende quer sempre fazer em casa, pois o sabor é muito diferente e é mais fácil de fazer do que você imagina. INGREDIENTES 1 ovo para cada 100g de farinha de trigo 1 colher de sopaContinuar lendo “Como fazer Massa fresca caseira”
Como fazer Massa fresca caseira
Eu amo macarrão e aprender a fazer foi realmente uma grande felicidade na minha vida! Depois que a gente aprende quer sempre fazer em casa, pois o sabor é muito diferente e é mais fácil de fazer do que você imagina. INGREDIENTES 1 ovo para cada 100g de farinha de trigo 1 colher de sopaContinuar lendo “Como fazer Massa fresca caseira”
Degustando ideias 