O calor anda de matar e ninguém tem estado muito disposto a esquentar mais ainda a barriga no fogão. Eu quase não tenho cozinhado, pois esse calor não me dá fome, mas sim uma grande preguiça, só que temos que comer né, e pensando em tudo isso me veio a ideia de deixar logo prontoContinuar lendo “Marmita saudável”
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Marmita saudável
O calor anda de matar e ninguém tem estado muito disposto a esquentar mais ainda a barriga no fogão. Eu quase não tenho cozinhado, pois esse calor não me dá fome, mas sim uma grande preguiça, só que temos que comer né, e pensando em tudo isso me veio a ideia de deixar logo prontoContinuar lendo “Marmita saudável”
Suco verde
Não sei como anda nos outros estados, mas aqui no Rio estamos derretendo, literalmente! E nesse calor nem dá vontade de comer, mas é sempre importante nos mantermos hidratados e bem alimentados no verão, para não corrermos o risco de passar mal. Pensando nisso resolvi fazer uma serie de receitas leves para aguentarmos esse verãoContinuar lendo “Suco verde”
Suco verde
Não sei como anda nos outros estados, mas aqui no Rio estamos derretendo, literalmente! E nesse calor nem dá vontade de comer, mas é sempre importante nos mantermos hidratados e bem alimentados no verão, para não corrermos o risco de passar mal. Pensando nisso resolvi fazer uma serie de receitas leves para aguentarmos esse verãoContinuar lendo “Suco verde”
Tartar de salmão
O Tartar original é o de carne, chamado de Steak Tartar, que consiste em servir carne crua picada com temperos diversos, mas como na gastronomia nada é rígido e já existem muitas variações de Tartar, cujo principio básico será uma carne picada e condimentada. A versão de salmão é muito saborosa e fácil de fazer,Continuar lendo “Tartar de salmão”
Tartar de salmão
O Tartar original é o de carne, chamado de Steak Tartar, que consiste em servir carne crua picada com temperos diversos, mas como na gastronomia nada é rígido e já existem muitas variações de Tartar, cujo principio básico será uma carne picada e condimentada. A versão de salmão é muito saborosa e fácil de fazer,Continuar lendo “Tartar de salmão”
Ceviche
Ceviche é um prato de origem peruana baseado em peixe cru marinado em suco de limão ou outro cítrico, o peixe deve ser branco sem muita gordurae de carne firme. É um prato relativamente fácil de fazer e deve ser preparado na hora de ser servido. Por ser bem leve é uma ótima pedida paraContinuar lendo “Ceviche”
Ceviche
Ceviche é um prato de origem peruana baseado em peixe cru marinado em suco de limão ou outro cítrico, o peixe deve ser branco sem muita gordurae de carne firme. É um prato relativamente fácil de fazer e deve ser preparado na hora de ser servido. Por ser bem leve é uma ótima pedida paraContinuar lendo “Ceviche”
Filé de linguado com ervas
Para o jantar nada melhor que uma comida leve e saborosa, esse filé de peixe é super simples e rápido de fazer. Ingredientes: 250g de filé de linguado Suco de dois limões 1 colher de sopa de manjericão desidratado 1 colher de sopa de orégano 1 colher de sopa de alecrim desidratado 1 colher deContinuar lendo “Filé de linguado com ervas”
Filé de linguado com ervas
Para o jantar nada melhor que uma comida leve e saborosa, esse filé de peixe é super simples e rápido de fazer. Ingredientes: 250g de filé de linguado Suco de dois limões 1 colher de sopa de manjericão desidratado 1 colher de sopa de orégano 1 colher de sopa de alecrim desidratado 1 colher deContinuar lendo “Filé de linguado com ervas”
Degustando ideias 