Pudim já é uma delícia, pudim de chocolate então é de comer rezando! Receita fácil de fazer e uma ótima pedida para sobremesa de Natal! Ingredientes: 1 lata de leite condensado Mesma medida de leite integral 1 xícara de chá de chocolate em pó 3 ovos Raspas de chocolate para decorar Modo de fazer: BataContinuar lendo “Pudim de chocolate”
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Pudim de chocolate
Pudim já é uma delícia, pudim de chocolate então é de comer rezando! Receita fácil de fazer e uma ótima pedida para sobremesa de Natal! Ingredientes: 1 lata de leite condensado Mesma medida de leite integral 1 xícara de chá de chocolate em pó 3 ovos Raspas de chocolate para decorar Modo de fazer: BataContinuar lendo “Pudim de chocolate”
Coxinha de brigadeiro
Se existe uma coisa que eu amo é coxinha, e quando vi essa receita de coxinha de brigadeiro do chef Kadu Barros, na mesma hora tive que testar. A textura do brigadeiro fica diferente por conta do creme de leite e do sal que vai nela, além de ser recheada com morango, o que fazContinuar lendo “Coxinha de brigadeiro”
Coxinha de brigadeiro
Se existe uma coisa que eu amo é coxinha, e quando vi essa receita de coxinha de brigadeiro do chef Kadu Barros, na mesma hora tive que testar. A textura do brigadeiro fica diferente por conta do creme de leite e do sal que vai nela, além de ser recheada com morango, o que fazContinuar lendo “Coxinha de brigadeiro”
Tartar de salmão
O Tartar original é o de carne, chamado de Steak Tartar, que consiste em servir carne crua picada com temperos diversos, mas como na gastronomia nada é rígido e já existem muitas variações de Tartar, cujo principio básico será uma carne picada e condimentada. A versão de salmão é muito saborosa e fácil de fazer,Continuar lendo “Tartar de salmão”
Tartar de salmão
O Tartar original é o de carne, chamado de Steak Tartar, que consiste em servir carne crua picada com temperos diversos, mas como na gastronomia nada é rígido e já existem muitas variações de Tartar, cujo principio básico será uma carne picada e condimentada. A versão de salmão é muito saborosa e fácil de fazer,Continuar lendo “Tartar de salmão”
Risoto de funghi
Risoto é uma receita que vocês sempre veem aqui no blog, e esse de funghi secchi eu já estava para fazer há tempos, mas nunca tinha uma oportunidade. Funghi é um tipo de cogumelo que além de conter açúcar e amidos, seu valor nutritivo mais importante reside na imensa quantidade de proteína que contêm, comContinuar lendo “Risoto de funghi”
Risoto de funghi
Risoto é uma receita que vocês sempre veem aqui no blog, e esse de funghi secchi eu já estava para fazer há tempos, mas nunca tinha uma oportunidade. Funghi é um tipo de cogumelo que além de conter açúcar e amidos, seu valor nutritivo mais importante reside na imensa quantidade de proteína que contêm, comContinuar lendo “Risoto de funghi”
Joan Roca lança livro El Celler de Can Roca durante Semana Mesa SP
O Grande Joan Roca aproveitou sua passagem no Brasil para o Semana Mesa SP e lançou seu livro no evento, eu claro estava lá e consegui garantir meu autografo no livro. O livro conta a historia do restaurante El Celler de Can Roca, dos irmãos Joan, Josep e Jordi Roca, está localizado na cidade deContinuar lendo “Joan Roca lança livro El Celler de Can Roca durante Semana Mesa SP”
Joan Roca lança livro El Celler de Can Roca durante Semana Mesa SP
O Grande Joan Roca aproveitou sua passagem no Brasil para o Semana Mesa SP e lançou seu livro no evento, eu claro estava lá e consegui garantir meu autografo no livro. O livro conta a historia do restaurante El Celler de Can Roca, dos irmãos Joan, Josep e Jordi Roca, está localizado na cidade deContinuar lendo “Joan Roca lança livro El Celler de Can Roca durante Semana Mesa SP”
Degustando ideias 