Gente estou virando a Maria do Risoto, mas é porque risoto é razoavelmente fácil de fazer, muito gostoso e o mais importante quase não sujo louça, dá para fazer tudo em uma panela só! Ingredientes:1 linguiça calabresa grande cortada rusticamente1 xícara de arroz arbóreo1/4 xícara de cointreau1/4 de uma cebola picada2 colheres de sopa deContinuar lendo “Risoto de linquiça”
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Risoto de linquiça
Gente estou virando a Maria do Risoto, mas é porque risoto é razoavelmente fácil de fazer, muito gostoso e o mais importante quase não sujo louça, dá para fazer tudo em uma panela só! Ingredientes:1 linguiça calabresa grande cortada rusticamente1 xícara de arroz arbóreo1/4 xícara de cointreau1/4 de uma cebola picada2 colheres de sopa deContinuar lendo “Risoto de linquiça”
Sopa de queijo
Essa receita foi feita pelo marido, que cismou que queria tomar sopa nesse calor infernal que anda fazendo no Rio de Janeiro, tomamos ela na versão sopa fria e também ficou gostosa! Ingredientes:1 e 1/2 litro de caldo de galinha2 colheres de sopa de maisena1 e 1/2 xícara de chá de leite1 xícara de cháContinuar lendo “Sopa de queijo”
Sopa de queijo
Essa receita foi feita pelo marido, que cismou que queria tomar sopa nesse calor infernal que anda fazendo no Rio de Janeiro, tomamos ela na versão sopa fria e também ficou gostosa! Ingredientes:1 e 1/2 litro de caldo de galinha2 colheres de sopa de maisena1 e 1/2 xícara de chá de leite1 xícara de cháContinuar lendo “Sopa de queijo”
Pasta de verão
Mais um que foi servido no aniversário do meu avô. Eu não sei como anda por outras cidade do Brasil, mas aqui no Rio de Janeiro esta um calor insuportável, daqueles que não dá vontade nem de comer sabe, ai só me restou fazer uma salada de macarrão para ver se refrescava um pouco eContinuar lendo “Pasta de verão”
Pasta de verão
Mais um que foi servido no aniversário do meu avô. Eu não sei como anda por outras cidade do Brasil, mas aqui no Rio de Janeiro esta um calor insuportável, daqueles que não dá vontade nem de comer sabe, ai só me restou fazer uma salada de macarrão para ver se refrescava um pouco eContinuar lendo “Pasta de verão”
Risoto de gorgonzola com parma
Eu já estava para fazer essa receita tinha tempo, desde que comi esse prato no nosso aniversário de casamento no Restaurante CT Trattorie. E para dar um empurrão ainda maior na vontade de fazer esse prato, tanto o parma quanto o gorgonzola estavam em uma super promoção no Supermercado. Ai essa foi a pedida paraContinuar lendo “Risoto de gorgonzola com parma”
Risoto de gorgonzola com parma
Eu já estava para fazer essa receita tinha tempo, desde que comi esse prato no nosso aniversário de casamento no Restaurante CT Trattorie. E para dar um empurrão ainda maior na vontade de fazer esse prato, tanto o parma quanto o gorgonzola estavam em uma super promoção no Supermercado. Ai essa foi a pedida paraContinuar lendo “Risoto de gorgonzola com parma”
Medalhão ao molho de vinho
Fiz esse prato para o jantar do aniversário do marido, ele adora carne vermelha então não podia fazer nada diferente, . Confesso que deu um trabalhinho, não sei se foi por que deixei para fazer a carne já com todos aqui na hora do jantar, ou se foi o vinho que já estava fazendo efeito. VouContinuar lendo “Medalhão ao molho de vinho”
Medalhão ao molho de vinho
Fiz esse prato para o jantar do aniversário do marido, ele adora carne vermelha então não podia fazer nada diferente, . Confesso que deu um trabalhinho, não sei se foi por que deixei para fazer a carne já com todos aqui na hora do jantar, ou se foi o vinho que já estava fazendo efeito. VouContinuar lendo “Medalhão ao molho de vinho”
Degustando ideias 