Tem horas que eu enjoo de comer legumes, e eles ficam se amontoando na gaveta da geladeira. O que é um absurdo primeiro pelo desperdício e segundo que eles fazem parte de uma alimentação mais saudável. Ai vendo o programa do Claude enlouqueci na lasanha de ratatouilleque ele fez, mas como minha ideia era usarContinuar lendo “Lasanha de legumes”
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Lasanha de legumes
Tem horas que eu enjoo de comer legumes, e eles ficam se amontoando na gaveta da geladeira. O que é um absurdo primeiro pelo desperdício e segundo que eles fazem parte de uma alimentação mais saudável. Ai vendo o programa do Claude enlouqueci na lasanha de ratatouilleque ele fez, mas como minha ideia era usarContinuar lendo “Lasanha de legumes”
Risoto de polvo
Risoto é um dos meus pratos favoritos e esse de polvo fica muito saboroso, pois é feito com o caldo do cozimento do polvo, uma ótima opção para a Semana Santa e principalmente para sexta-feira da paixão. Ingredientes: 1 xícara de arroz arbóreo ¼ de cebola picada pequena 1 colher de sopa de azeite 100mlContinuar lendo “Risoto de polvo”
Risoto de polvo
Risoto é um dos meus pratos favoritos e esse de polvo fica muito saboroso, pois é feito com o caldo do cozimento do polvo, uma ótima opção para a Semana Santa e principalmente para sexta-feira da paixão. Ingredientes: 1 xícara de arroz arbóreo ¼ de cebola picada pequena 1 colher de sopa de azeite 100mlContinuar lendo “Risoto de polvo”
Lombo rechado com nozes
Para variar o prato principal e não irmos no tradicional peru que tal um lombo recheado?!Nós aqui adoramos carne suína, e acho uma ótima opção para as festas de fim de ano, principalmente o Ano Novo. Ingredientes:1 lombo suíno (eu já comprei temperado)1/2 ricota50g de nozes ou castanha de caju1/2 xícara de salsinha picada1/4 deContinuar lendo “Lombo rechado com nozes”
Lombo rechado com nozes
Para variar o prato principal e não irmos no tradicional peru que tal um lombo recheado?!Nós aqui adoramos carne suína, e acho uma ótima opção para as festas de fim de ano, principalmente o Ano Novo. Ingredientes:1 lombo suíno (eu já comprei temperado)1/2 ricota50g de nozes ou castanha de caju1/2 xícara de salsinha picada1/4 deContinuar lendo “Lombo rechado com nozes”
Risoto de funghi
Risoto é uma receita que vocês sempre veem aqui no blog, e esse de funghi secchi eu já estava para fazer há tempos, mas nunca tinha uma oportunidade. Funghi é um tipo de cogumelo que além de conter açúcar e amidos, seu valor nutritivo mais importante reside na imensa quantidade de proteína que contêm, comContinuar lendo “Risoto de funghi”
Risoto de funghi
Risoto é uma receita que vocês sempre veem aqui no blog, e esse de funghi secchi eu já estava para fazer há tempos, mas nunca tinha uma oportunidade. Funghi é um tipo de cogumelo que além de conter açúcar e amidos, seu valor nutritivo mais importante reside na imensa quantidade de proteína que contêm, comContinuar lendo “Risoto de funghi”
Penne com queijo
A combinação de duas coisas que adoro macarrão e queijo, não poderia dar em algo ruim, sem chance disso acontecer. Tentei fazer com macarrão integral, mas não achei que ficou tão bom, então acho que nesse caso a versão light não fica igual, mas dá para fazer. Segue a receita… Ingredientes:200g de macarrão tipo penne100gContinuar lendo “Penne com queijo”
Penne com queijo
A combinação de duas coisas que adoro macarrão e queijo, não poderia dar em algo ruim, sem chance disso acontecer. Tentei fazer com macarrão integral, mas não achei que ficou tão bom, então acho que nesse caso a versão light não fica igual, mas dá para fazer. Segue a receita… Ingredientes:200g de macarrão tipo penne100gContinuar lendo “Penne com queijo”
Degustando ideias 