Esse semana teve prova no curso e eu já sabia que teríamos que usar o filé mignon como proteina, e na mesma hora me veio na cabeça a ideia de fazer um tartar. Eu nunca havia feito o de carne, só o Tartar de salmão, mas sempre tive vontade de fazer, dei uma pesquisa em alguns livrosContinuar lendo “Como fazer Steak Tartare”
Arquivos da tag:Prato principal
Como fazer Steak Tartare
Esse semana teve prova no curso e eu já sabia que teríamos que usar o filé mignon como proteina, e na mesma hora me veio na cabeça a ideia de fazer um tartar. Eu nunca havia feito o de carne, só o Tartar de salmão, mas sempre tive vontade de fazer, dei uma pesquisa em alguns livrosContinuar lendo “Como fazer Steak Tartare”
Sanduíche natural de frango
E estou tentando me manter firme no meu plano de reeducação alimentar e um desses novos hábitos é trocar o jantar por alguma refeição mais leve. Tenho inventado várias coisas , para tentar fazer a comida de dieta ter mais sabor, e esse sanduíche foi uma dessas invenções que deu certo! Ingredientes para 1 sanduíche:2Continuar lendo “Sanduíche natural de frango”
Sanduíche natural de frango
E estou tentando me manter firme no meu plano de reeducação alimentar e um desses novos hábitos é trocar o jantar por alguma refeição mais leve. Tenho inventado várias coisas , para tentar fazer a comida de dieta ter mais sabor, e esse sanduíche foi uma dessas invenções que deu certo! Ingredientes para 1 sanduíche:2Continuar lendo “Sanduíche natural de frango”
Falso macarrão de legumes ao molho bolonhesa
Esse é um dos prato que eu adoro fazer no jantar da minha casa, pois é saudável, pratico e bem saboroso. Eu chamo de falso macarrão por conta do formato que os legumes ficam. Vamos à receita?! Ingredientes legumes:1 cenoura grande1 abobrinha grande2 dentes de alho picados4 colheres de sopa de azeite1 pitada de salContinuar lendo “Falso macarrão de legumes ao molho bolonhesa”
Falso macarrão de legumes ao molho bolonhesa
Esse é um dos prato que eu adoro fazer no jantar da minha casa, pois é saudável, pratico e bem saboroso. Eu chamo de falso macarrão por conta do formato que os legumes ficam. Vamos à receita?! Ingredientes legumes:1 cenoura grande1 abobrinha grande2 dentes de alho picados4 colheres de sopa de azeite1 pitada de salContinuar lendo “Falso macarrão de legumes ao molho bolonhesa”
Polpettone de carne recheado
Esse é uma daquelas receitas que só saem pelos delírios gastronômicos do mês marido, ele adora pedir essas coisas numa segunda a noite ou naquele domingo preguiçoso. Esse saiu quando ele comprou a maquina de moer carne e não sabíamos o que fazer com tanta carne moída, a receita é antiga e ficou perdida aquiContinuar lendo “Polpettone de carne recheado”
Polpettone de carne recheado
Esse é uma daquelas receitas que só saem pelos delírios gastronômicos do mês marido, ele adora pedir essas coisas numa segunda a noite ou naquele domingo preguiçoso. Esse saiu quando ele comprou a maquina de moer carne e não sabíamos o que fazer com tanta carne moída, a receita é antiga e ficou perdida aquiContinuar lendo “Polpettone de carne recheado”
Creme de ervilha
Eu amo o inverno e nesses dias frios gosto de fazer comidas que nos fazem sentir reconfortados e bem calóricas, logo se você veio aqui em busca de uma sopinha light e saudável de ervilha, veio ao lugar errado! Mentira gente é só fazer a receita sem as carnes que ela vai te fazer sentirContinuar lendo “Creme de ervilha”
Creme de ervilha
Eu amo o inverno e nesses dias frios gosto de fazer comidas que nos fazem sentir reconfortados e bem calóricas, logo se você veio aqui em busca de uma sopinha light e saudável de ervilha, veio ao lugar errado! Mentira gente é só fazer a receita sem as carnes que ela vai te fazer sentirContinuar lendo “Creme de ervilha”
Degustando ideias 