É pravê ou pra comer?! Oh piadinha infame né, mas nessa receita não tem piada e é para comer rezando! Uma gordice sem fim misturando bombom com chocolate e um creme delicioso! essa é a receita de pavê de bombom é um pouquinho trabalhosa, mas vale o resultado final. Vamos para a receita?! Ingredientes: 3Continuar lendo “Pavê de bombom”
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Pavê de bombom
É pravê ou pra comer?! Oh piadinha infame né, mas nessa receita não tem piada e é para comer rezando! Uma gordice sem fim misturando bombom com chocolate e um creme delicioso! essa é a receita de pavê de bombom é um pouquinho trabalhosa, mas vale o resultado final. Vamos para a receita?! Ingredientes: 3Continuar lendo “Pavê de bombom”
Como cortar cebola a brunoise
Tem algumas coisas que parecem bobas, mas fazem toda diferença na hora do preparo de uma receita e saber cortar bem uma cebola é uma delas, quanto menor a cebola menos ela vai chamar a atenção no prato apesar de seu sabor estar ali presente. Eu aprendi a cortar cebola assim pequenininha no curso, elaContinuar lendo “Como cortar cebola a brunoise”
Como cortar cebola a brunoise
Tem algumas coisas que parecem bobas, mas fazem toda diferença na hora do preparo de uma receita e saber cortar bem uma cebola é uma delas, quanto menor a cebola menos ela vai chamar a atenção no prato apesar de seu sabor estar ali presente. Eu aprendi a cortar cebola assim pequenininha no curso, elaContinuar lendo “Como cortar cebola a brunoise”
Bolo de cenoura com brigadeiro
Não tem nada que lembre mais comida de vó que bolo de cenoura!! Dá água na boca só de pensar, ele é o queridinho de quase todo mundo que eu conheço, sendo sucesso garantido no lanche, na sobremesa ou na festinha das crianças. Ingredientes: 2 cenouras médias picadas 4 ovos 1 xícara de chá deContinuar lendo “Bolo de cenoura com brigadeiro”
Como fazer ganache de chocolate
A história desse creme é uma das minhas preferidas no mundo gastronômico, diz a lenda que ele nasceu por acaso como resultado do erro de um assistente de patisserie assistente trapalhão, que acidentalmente derramou o leite quente em uma bacia cheia de chocolate. O chef enfurecido começou a gritar chamando o assistente de idiota, queContinuar lendo “Como fazer ganache de chocolate”
Bolo de cenoura com brigadeiro
Não tem nada que lembre mais comida de vó que bolo de cenoura!! Dá água na boca só de pensar, ele é o queridinho de quase todo mundo que eu conheço, sendo sucesso garantido no lanche, na sobremesa ou na festinha das crianças. Ingredientes: 2 cenouras médias picadas 4 ovos 1 xícara de chá deContinuar lendo “Bolo de cenoura com brigadeiro”
Como fazer ganache de chocolate
A história desse creme é uma das minhas preferidas no mundo gastronômico, diz a lenda que ele nasceu por acaso como resultado do erro de um assistente de patisserie assistente trapalhão, que acidentalmente derramou o leite quente em uma bacia cheia de chocolate. O chef enfurecido começou a gritar chamando o assistente de idiota, queContinuar lendo “Como fazer ganache de chocolate”
Casquinha de Siri
Casquinha de siri é uma delícia, gosto muito, se deixar como umas 10 seguidas. Ingredientes: 500g de carne de siri 3 tomates grandes picados 1 cebola grande picada 1/3 de xícara de chá de coentro picado Suco de 1 limão 6 dentes de alho picado 1 colher de chá de sal 1 colher de sopaContinuar lendo “Casquinha de Siri”
Casquinha de Siri
Casquinha de siri é uma delícia, gosto muito, se deixar como umas 10 seguidas. Ingredientes: 500g de carne de siri 3 tomates grandes picados 1 cebola grande picada 1/3 de xícara de chá de coentro picado Suco de 1 limão 6 dentes de alho picado 1 colher de chá de sal 1 colher de sopaContinuar lendo “Casquinha de Siri”
Degustando ideias 