Ultimamente quando tenho ido aos restaurante eu fico querendo repetir as receitas que provei em casa, e no RS não seria diferente, ainda mais que como o marido não foi almoçar comigo fiquei com pena dele e resolvi me aventurar a fazer o famoso Picadinho do FHC que a Roberta Sudbrack serve todas às sexta-feirasContinuar lendo “Picadinho da Roberta Sudbrack”
Arquivos do autor:Thábata Dantas
Caldo de carne
Muitas das receitas levam caldo de carne, mas não daqueles em tabletes que a gente compra no supermercado, mas caldo de carne mesmo feito em casa. Na receita do picadinho da Roberta Sudbrack ela usa o caldo chamado demi-glace, que é de origem francesa é demora cerca de 60 horas para ficar pronto. Realmente oContinuar lendo “Caldo de carne”
Almoço no RS da Roberta Sudbrack
Eu sempre fui louca para conhecer o restaurante da Roberta Sudbrack, e há tempos vinha postergando essa visita ao RS, muito por falta de companhia. Então quando eu e minha amiga Tatiana Brum fomos ao lançamento do livro da Roberta, a Tati comentou que iria ao RS na sexta feira seguinte dia 14/02/2014, e euContinuar lendo “Almoço no RS da Roberta Sudbrack”
Almoço no RS da Roberta Sudbrack
Eu sempre fui louca para conhecer o restaurante da Roberta Sudbrack, e há tempos vinha postergando essa visita ao RS, muito por falta de companhia. Então quando eu e minha amiga Tatiana Brum fomos ao lançamento do livro da Roberta, a Tati comentou que iria ao RS na sexta feira seguinte dia 14/02/2014, e euContinuar lendo “Almoço no RS da Roberta Sudbrack”
Azeite de pimenta
Duas paixões reunidas em um único frasco, pimenta e alho! Como eu disse nesse outro post sempre quis fazer esses azeites com especiarias, mas acabava nunca fazendo, então quando resolvi fazer o de alho vi o quão fácil era fazer e para diversificar ficou fácil! Esse azeite fica muito aromático e perfeito para ser usado em receitasContinuar lendo “Azeite de pimenta”
Azeite de pimenta
Duas paixões reunidas em um único frasco, pimenta e alho! Como eu disse nesse outro post sempre quis fazer esses azeites com especiarias, mas acabava nunca fazendo, então quando resolvi fazer o de alho vi o quão fácil era fazer e para diversificar ficou fácil! Esse azeite fica muito aromático e perfeito para ser usado em receitasContinuar lendo “Azeite de pimenta”
Azeite de alho
Eu e meu marido somos adoradores de azeite, compramos todos os tipos e sempre queremos experimentar aqueles diferentes que vemos em restaurantes. Tem uma pizzaria aqui no Rio de Janeiro que tem esse azeite com alho e nas vezes em fui lá eu fiquei imaginando em como deveria ser simples fazer ele em casa, masContinuar lendo “Azeite de alho”
Azeite de alho
Eu e meu marido somos adoradores de azeite, compramos todos os tipos e sempre queremos experimentar aqueles diferentes que vemos em restaurantes. Tem uma pizzaria aqui no Rio de Janeiro que tem esse azeite com alho e nas vezes em fui lá eu fiquei imaginando em como deveria ser simples fazer ele em casa, masContinuar lendo “Azeite de alho”
Quindim
Quindim é sem dúvida depois do brigadeiro meu doce preferido, aonde eu costumo almoçar sempre tem então acabo comendo umzinho quase todo dia, mas nunca nem eu nem ninguém na minha família teve coragem de fazer quindim, acho que por conta daquelas receitas mega trabalhosas que levam 100 mil gemas de ovo e depois nunca se sabeContinuar lendo “Quindim”
Quindim
Quindim é sem dúvida depois do brigadeiro meu doce preferido, aonde eu costumo almoçar sempre tem então acabo comendo umzinho quase todo dia, mas nunca nem eu nem ninguém na minha família teve coragem de fazer quindim, acho que por conta daquelas receitas mega trabalhosas que levam 100 mil gemas de ovo e depois nunca se sabeContinuar lendo “Quindim”
Degustando ideias 