Que tal começar a semana com uma receita fácil e gostosa? Essa quiche de tomate cereja é bem prática de fazer e você pode cortar em pedaços e deixar para o almoço da semana toda! Vamos à receita: Ingredientes da massa: 250g de farinha de trigo 100g de manteiga em cubos em ponto de pomadaContinuar lendo “Quiche de tomate”
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Gnocchi da fortuna
Reza a lenda que dia 29 é dia de comer do gnocchi pois traz sorte e fortuna, dia 29 de fevereiro é sorte e fortuna em quádruplo já que ano bissexto.Como não custa nada tentar nosso almoço hoje foi gnocchi com molho de carne, segue a receita:Ingredientes: 1 pacote de gnocchi @catupiryoficial 400g de carne moídaContinuar lendo “Gnocchi da fortuna”
10 dicas para um bom risoto
No ultimo sábado eu dei uma aula de risotos na loja Camicado do shopping Nova Iguaçu, e além de passar as receitas dei algumas dicas de como fazer um risoto. O risoto é de origem italiana e deve ser preparado sempre com arroz arbóreo ou carnaroli, se usar arroz agulhinha não pode ser chamado de risoto, será apenas uma arrozContinuar lendo “10 dicas para um bom risoto”
Cupcake salgado
Uma das minhas receitas preferidas do Cozinha de infância: Cupcakes salgadosSão uma delícia e o melhor você pode fazer o recheio que preferir! Até mesmo de vegetais para as crianças comerem se divertindo. Vamos colocar as crianças na cozinha?Ingredientes:Para massa1/2 xícara de chá de óleo2 ovos1 xícara de chá de leite1 e 1/2 xícara deContinuar lendo “Cupcake salgado”
Bolo de Reis
Hoje é dia de Reis, em alusão aos três Reis magos que visitaram Jesus no dia de seu nascimento. Geralmente é o dia de desmontar a árvore de natal e de juntar a família e os amigos para comemorar romã e esse bolo. O tradicional bolo de Reis tem a forma redonda, com grande buracoContinuar lendo “Bolo de Reis”
Rolinhos de linguado
Ano novo chegando e por aqui a gente sempre costuma comer frutos do mar, e como ganhei um kit maravilhoso da @frescatto estou aproveitando para fazer várias receitas deliciosas!Dessa vez fiz um linguado recheado com kani, bacon e cream cheese, vamos a receita?Ingredientes:4 files de linguado @frescatto1/2 xícara de bacon picado1/2 xícara de kani @frescatto picado1/2 de tomate cereja picado1/4Continuar lendo “Rolinhos de linguado”
Camarão ao forno com crosta de Panko e parmesão
Criar Receitas com os produtos da @frescatto fica fácil.Para começar resolvi fazer um camarão ao forno com crosta de Panko e parmesão, uma excelente pedida para servir de entrada nas festa de fim de ano!Agora vamos a receita:Ingredientes:400g de camarão cinza descascado 41/50 eviscerado da @frescatto1/3 de xícara de farinha panko1/3 de xícara de queijo parmesão raladoSuco deContinuar lendo “Camarão ao forno com crosta de Panko e parmesão”
Salada de batata doce com hortelã
Lá em casa tem alguns anos que faço essa salada e é sempre sucesso, é basicamente uma salada de batata, mas ao invés de usar a batata inglesa eu uso a doce. O hortelã dá um toque de frescor que super combina com os dias quentes de dezembro. Ingredientes:1 batata doce grande descascada e cortadaContinuar lendo “Salada de batata doce com hortelã”
Salada de batata doce com hortelã
Lá em casa tem alguns anos que faço essa salada e é sempre sucesso, é basicamente uma salada de batata, mas ao invés de usar a batata inglesa eu uso a doce. O hortelã dá um toque de frescor que super combina com os dias quentes de dezembro. Ingredientes:1 batata doce grande descascada e cortadaContinuar lendo “Salada de batata doce com hortelã”
Bolo vermelho natalino
Esse bolo é a cara do natal!! Massa vermelha com recheio e cobertura de brigadeiro branco e confeitos natalinos! Para o topo fiz a arvore e o boneco de neve usando forma de acetato e chocolate branco Ingredientes: 1 beterraba grande sem casca e picadas 4 ovos 1 xícara de chá de óleo de canolaContinuar lendo “Bolo vermelho natalino”
Degustando ideias 