Tenho quase certeza que a maioria das pessoas que foi na aula de risotos estava curiosa por essa receita, na verdade não teve uma pessoa que viesse perguntar da aula para mim que não comentasse sobre o tal do risoto de chocolate.Uma ideia bem inusitada para sobremesa que foi um sucesso entre os presente, aindaContinuar lendo “Risoto de chocolate”
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Risoto de funhi
Risoto de funghi foi umas das receitas que as pessoas apreenderam na minha aula de sábado, e como muita gente não conseguiu ir vou deixar a receita registrada aqui!E não deixe de ver as dicas para um risoto perfeito no blog, o link esta no meu perfil.Ingredientes:¾ xícara de chá de funghi seco1 xícara deContinuar lendo “Risoto de funhi”
10 dicas para um bom risoto
No ultimo sábado eu dei uma aula de risotos na loja Camicado do shopping Nova Iguaçu, e além de passar as receitas dei algumas dicas de como fazer um risoto. O risoto é de origem italiana e deve ser preparado sempre com arroz arbóreo ou carnaroli, se usar arroz agulhinha não pode ser chamado de risoto, será apenas uma arrozContinuar lendo “10 dicas para um bom risoto”
Risoto de quinoa do Claude
Eu amo risoto, mas tenho evitado muito comer arroz, e esse versão da quinoa no lugar do arroz fica um delicia e é bem mais rápida e prática de fazer do que fazer o risoto tradicional.Ingredientes 1 colher de sopa de azeite 300g de quinoa já cozida na água e sal 150ml de creme deContinuar lendo “Risoto de quinoa do Claude”
Risoto de quinoa do Claude
Eu amo risoto, mas tenho evitado muito comer arroz, e esse versão da quinoa no lugar do arroz fica um delicia e é bem mais rápida e prática de fazer do que fazer o risoto tradicional.Ingredientes 1 colher de sopa de azeite 300g de quinoa já cozida na água e sal 150ml de creme deContinuar lendo “Risoto de quinoa do Claude”
Risoto 3 queijos
Jantar com os amigos pede um prato especial, e para mim não há nenhum outro que possa agradar qualquer paladar como o risoto. Da ultima vez em que recebi alguns amigos em casa fiz esse de 3 queijos, ficou delicia. Ingredientes: 1 xícara de arroz arbóreo ¼ de cebola picada pequena 1 colher de sopaContinuar lendo “Risoto 3 queijos”
Risoto 3 queijos
Jantar com os amigos pede um prato especial, e para mim não há nenhum outro que possa agradar qualquer paladar como o risoto. Da ultima vez em que recebi alguns amigos em casa fiz esse de 3 queijos, ficou delicia. Ingredientes: 1 xícara de arroz arbóreo ¼ de cebola picada pequena 1 colher de sopaContinuar lendo “Risoto 3 queijos”
Degustando ideias 