Eu adoro receber meus amigos aqui em casa, para como eles dizem, degustar ideias e gosto de tentar fazer algo diferente.
Pastinhas e patês são sempre a primeira opção, pois além de rápidas agradam todo mundo, eu busco sempre fazer minhas próprias pastinhas e patês, não tem muito mistério e além de ser mais saudavel posso brincar com os sabores.
Essa de salmão é minha queridinha da vez, pois além de rápida e deliciosa, fica com uma cara de chic sabe e vai impressionar os convidados!
Ingredientes:
100g de salmão defumado (se não encontrar o defumado pode usar 200g do salmão cozido sem a pele e sem espinha)
60g de manteiga
4 colheres de sopa de creme de leite fresco ou creme de leite de caixinha
Suco de ½ limão siciliano
Raspas da casca de ½ limão siciliano
2 colheres de sopa de cebolinha verde picada
Modo de fazer:
Coloque tudo no processador e bata até formar um creme homogêneo, pode bater no mixer também, ou no liquidificador.
Sirva com torradinhas.
Sirva com torradinhas.
Na foto de cima eu usei broto de alfafa para enfeitar que é um pouco difícil de encontrar, mas no aniversário do marido enfeitei com rúcula e ficou ótimo também, ou seja,é só usar a imaginação e o que você tiver em casa.
Degustando ideias 