Churrasco precisa de carne, mas também precisa acompanhamentos.
Nesse post aqui eu já dei algumas dicas de como fazer o churrasco e como harmoniza-lo com vinho pode ser uma ótima opção.
Agora vou passar a receita dos acompanhamentos, e para começar o meu preferido pão de alho,esse não pode faltar no churrasco. Como não gosto daqueles comprados prontos e então sempre faço o meu.
2 colheres de sopa de maionese
250g de requeijão cremoso
150g de muçarela ralada
1 punhado Salsinha picada
1 colher de sopa de mistura para sopa de cebola (aquelas de pacotinho que vende no mercado)
1 cabeça de alho bem picado
Pão para cachorro quente
Sal e pimenta do reino à gosto
Modo de preparo:
Em uma tigela misture todos os ingredientes.
Corte o pão na vertical tomando cuidado para não chegar até a base.Recheie com a mistura de alho e passe parte da mistura também sobre o pão.
Você pode fazer na churrasqueira ou no forno convencional, sempre deixando até o pão dourar.
Degustando ideias 