Esse receita é super legal, rechear o Rigatone faz com que esse macarrão ganha uma nova roupagem!! Segue a receita
Ingredientes:
250 g de macarrão rigatone
½ cebola cortada em palito
1 caixa de creme de leite
1 lingüiça calabresa cortada em palito
1 pimentão cortado em palito
50 g de muçarela
1 dente de alho
Modo de preparo:
Aqueça 500ml de água com sal e óleo, quando ferver acrescente o macarrão para cozinhá-lo até ficar ao dente, escorra e reserve.
Com todos os ingredientes já cortados em palito pegue um palito de linguiça, cebola e pimentão, recheie os rigatone e arrume-os em um pirex.
Molho:
Doure o alho, acrescente o creme de leite e metade da muçarela até obter um molho homogêneo. Jogue o molho por cima dos rigatones e cubra tudo com o restante da muçarela.
Leve ao forno médio até dourar.
Degustando ideias 