Receita do meu recheio preferido da esfiha do Habib’s, a de carne!!!
700g de carne moída
2 cebola picada bem pequena
4 tomates sem semente picados em cubos
½ xícara de hortelã fresca
Suco de 3 limões
Pimenta e sal a gosto
Modo de fazer
Misture todos os ingredientes e recheia as esfirra, a carne vai crua mesmo para o forno e assa junto com a massa.
Degustando ideias 