Bolinho de aipim improvisado

 

E a sopa creme de aipim de ontem sobrou?! A minha sobrou  e o que eu fiz? Bolinhos de aipim!!

Ingredientes:
1 receita de sopa creme de aipim
2 ¹/² xícaras de chá de farinha de trigo
1 ovo
Quanto baste de óleo para fritar

Modo de fazer:
Em uma panela misture a sopa de aipim com a farinha e o ovo até ficar bem homogêneo.

Esquente o oléo e com a ajuda de uma colher faça bolinhas da massa e frite.

A massa ficou um pouco mole então não consegui rechear, por isso servi com o recheio separado na panelinha. Ah e não se esqueça da pimentinha!!

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