A vida é bem mais doce com chocolate! Essa receita quem me deu foi a avó de uma amiga, ela fez esse bolo para nós a primeira vez que fomos passar uns dias na casa dela!
O bolo é uma overdose de chocolate, mas ainda assim fica com gosto de bolo de vó mesmo sabe, gostinho de infância, uma delícia!
Ingredientes:
Massa:
2 xícaras de açúcar
2 1/2 xícaras de chocolate em pó
200 g de manteiga sem sal
3 ovos
200 ml de leite de coco fervente
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
Cobertura:
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga sem sal
4 colheres de sopa de chocolate em pó
Confeitos para enfeitar.
Modo de fazer:
Em uma batedeira bata a manteiga e o açúcar, adicione os ovos até forma um creme. Depois adicione o chocolate em pó, a farinha de trigo, o leite de coco e por ultimo o fermento.
Leve ao forno pré aquecido à 200ºC por 30 minutos.
Para a cobertura em uma panela faça um brigadeiro mole misturando todos os ingredientes mexendo bem sem deixar dar ponto de brigadeiro.
Desenforme o bolo, cubra com o brigadeiro e jogue os confeitos por cima para enfeitar, eu usei mini pedacinhos de chocolate, mas você pode usar também confete ou confeitos coloridos.
Degustando ideias 
Hum… Fiquei com água na boca, vou fazer!
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Pois então faça pois fica uma delícia.
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