Meu tio tem uma fazenda e vira e mexe ele manda leite, queijo tudo fresquinho e direto da roça, da ultima vez resolvi inventar e fazer uma torta com o queijo minas. E nisso o bom e velho queijo minas da fazenda com goiabada ganha cara nova com essa receita
Ingredientes:
1 pacote de biscoito maizena
2 colheres de sopa de manteiga
500g de goiabada
½ copo americano de água
400g de queijo minas
1 lata de leite condensado
Modo de preparo:
Triture o biscoito maisena obtendo uma farofa, misture com a manteiga para obter uma massa . forre uma forma de fundo falso com a massa de biscoito e leve ao forno baixo (100ºC – 140ºC) por 10 min.
Bata no liquidificador o queijo com o leite condensado e reserve.
Leve uma panela com a goiabada e a água em fogo baixo para derretê-la.
Na forma disponha o creme do queijo e por cima a goiabada derretida.
Leve a geladeira por 1h para endurecer.
Sirva puro ou com uma bola de sorvete de creme.
Ps. Ficou tão boa que nem deu tempo de tirar uma foto dela pronta!
Degustando ideias 